桜 ピークを過ぎたのでしょうか。

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我が町内の枝垂れ桜。
残るは牡丹桜だけです。



暖かい日が続いたら
いつの間にか付いていたんですねぇ  蕾…
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ブルーベリー。

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まだ少しだけですがラズベリー。

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3年越しでやっと花が咲きます(嬉)



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ふきのとう発見後 見もしなかった蕗(ごめん…)
今季第1回目の収穫。

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茎はお豆腐と薄味で炊いて(画像なし)
葉っぱもたっぷりの木の芽と一緒に佃煮に。

苦味のある大人の味。
白ご飯が美味し過ぎる♪



おまけ。
一昨日のパン   レーズン酵母でバゲット。
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酵母が前回よりも元気かなと思って中種の量を減らしました。
その為か一次発酵 かなりの時間がかかりました。

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出来あがりは・・・
う~ん・・・

でもお味は好評です☆
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by jimiko13 | 2014-04-13 21:39 | パン作り | Comments(6)

Commented by magomagom at 2014-04-14 00:05
枝垂れ桜は ソメイヨシノに比べると 少し遅めに
咲きますよね。jimikoさんのあたりは まだ きれいなんですね。
うちの辺りは もう桜は 終わりました。代わりに つつじが
咲き始めています。暖かい日が続いたので 今年は
例年よりも 少し 早そうです。
佃煮 良いですね~♪ ご飯が 進みそう!
Commented by jimiko13 at 2014-04-14 21:10
♫♫ 酒なママさん こんばんは

造幣局の通り抜けが真っ最中ですね。
去年も行きましたが 桜でお腹がいっぱいになります。
風情っていうものにかけるように思うのは
私だけでしょうか(・・;)

長岡天満宮 去年は行ったのが遅かったので
今年はイイ時期に行ければなぁと思っています。
Commented by oz55mama at 2014-04-14 22:02
jimikoさん こんばんは

ブルーベリーの蕾みもツルニチニチソウの蕾みももうすぐ
咲きますね^^
枝垂れ桜、見事ですね。色もかわいいピンクで♪
ふきも随分大きくなっていますね。こちらは、やっと葉っぱが
出てきたところです。茎も葉っぱも旬のものは、おいしいですね^^
Commented by アン at 2014-04-14 22:02 x

jimiちゃん、こんばんは~☆
枝垂れ桜、見事ですね。我が家の近所の“桜の名所”と
呼ばれる所には咲いて…の前に生えていないんです。
だからjimiちゃんのブログで拝見させて頂いて堪能して
います。愛知県内では咲いているそうですが…。
蕗の葉の佃煮、ほろ苦くって美味しいですよね。私も
大好きです。そうそう、我が家で蕗を食べたケメコ。
家に帰ってから娘に炊いて!とせがむらしいです。
ケメコ曰く、あの苦みが美味しいとか(呆)。
Commented by jimiko13 at 2014-04-16 21:20
♫♫ ひつじさん こんばんは

少しでも庭や畑で口に入る?ものが採れるとイイですよね。
大量収穫のものは今はありませんが
ちょっとを楽しんでいます♪

今日は昨年手に入れたツルバラの蔓を這わしたくて
フェンス作りをしていました。
うまくいくかなぁ♪
Commented by jimiko13 at 2014-04-16 21:23
♫♫ アンさん こんばんは

堪能していただけましたか(笑)
大したことはありませんが町内の桜で十分と思っています。
(今年はお花見に行ってないので)

ケメコちゃんには脱帽~
うちの娘たちよりも大人かも\(◎o◎)/!
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