豊作でありがとう

今年はミニトマトが豊作。
おすそ分けしないかぎり
我が家だけでは食べきれません。

でミニトマトで作るトマトソースは味が濃くて美味らしい。

たいそう邪魔くさいけど湯むきをして
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さっとミキサーにかけ(フープロがないもんで)

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はい煮詰めて出来上がり。
明日はパスタかなぁ~(まだ未定)


今夜は
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お豆腐入りのゴーヤチャンプルーと

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よ~く冷やした冬瓜の炊いたん。
と鰆の味噌漬け。(画像なし)




おまけ。
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丸亀さんの冷かけうどんをまねて
お素麺で作ってみました。

白だしを使ったんですが丸亀さんとは ちと違う(?_?)
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by jimiko13 | 2013-08-08 20:17 | 日々

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