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『マッピー』用ボーダー

今年も あと1日

今日は新しくお節に加えることにした焼き豚作り。

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肩ロースを使って。
ひもでぐるぐる巻きはしません。

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こんな感じ。
これでも1.5kgあるんですよ。

たぶん明日の晩から食べ始めるでしょう☆


そして次女が鍋を磨いてくれました。

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次女が生まれた翌年に買ったものなので
もうかれこれ27年使っています。
残りのお鍋は来年に持ち越しですが
1つずつ さらっぴんになるよう磨いていこうと思っています。

明日はお節の残りを綺麗になったお鍋で作ることにします。
早起きせねば…




そして…

残すところ今年もあと1日となりました。

4月からブログを始め
お知り合いになった方とのやり取りに
元気 やる気 をもらった1年でした。

たいした記事も書けないけれど
自分のペースで綴っていければと思っています。

来年もどうぞよろしくお願いします♪


ではでは よいお年を~(^^♪
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by jimiko13 | 2012-12-30 22:23 | 日々 | Comments(8)

『マッピー』用ボーダー

出ついで

まだ大掃除やっております。

もうお昼かぁ~
ふ~ お腹減ったぁ~

し しまった…
コンロが使えん…

久しく食べてないなぁ~
でラーメン屋さんへ レッツラゴー♪
いつも通り 大変美味しゅうございました☆


そうそう 出ついでに
お年賀を買いにドライブ。

その帰り道
あれは なんだ~

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アリコさんでした(わかりずらっ!)


そうそう 出ついで出ついで!!!

スーパー2件はしごして
やっと帰れました(^^ゞ


大掃除後半戦 頑張りましたよ(*^^)v


また明日も頑張ります♪
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by jimiko13 | 2012-12-29 22:45 | 日々 | Comments(4)

『マッピー』用ボーダー

今年最終

角食作り納め

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試行錯誤中の角食やけど
超不細工からなんとか十人並みになって
2012年を終えることが出来ました。
今年一番の出来で終えることができ
フッフフ~で新しい年を迎えられそうです。

来年も精進であります☆
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by jimiko13 | 2012-12-28 21:28 | パン作り | Comments(10)

『マッピー』用ボーダー

サンタさん ありがとう♪

3女帰宅

社会人になって家を出たけど
永遠に末っ子な3女
もう子供じゃないんやけど
クリスマスケーキ 作ってあげないとと思ってしまう。

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買ってきてくれたシャンパンで
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乾杯♪



そして昨日
サンタさんがプレゼントをくれました☆

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LIVE SDD 2013 飲酒運転の撲滅を誓う 10000人のライブ!!!
当たったんです~
交通遺児等育成基金 SDD基金へのドネーション募金として1人2000円募金します。
第1回目の時も去年も応募したけど撃沈でした。
今年もアカンやろなぁって思ってたけど
昨日当選のメールが届いたので
今日チケットの引き換えに行って来ました。

司会は小倉智昭さん
出演者も有名な方がたくさん出られるんですよ。
3女と行きます。 楽しみ~

サンタさん ありがとう♪
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by jimiko13 | 2012-12-25 22:13 | 今日何してた? | Comments(6)

『マッピー』用ボーダー

この暮れの忙しい時に~

行って来ましたよ~ この暮れの くそ(すみません)忙しい時に…

金曜の朝
「明日から3連休になったぁ」  と わっさん(主人)

なぜ昨夜に言わん…

「温泉行きたいなぁ~」

はいはい
行きたいと言われれば
なにがなんでも行きますよ~

で 朝7時前から電話掛けまくり

やりましたよぉ~
予約出来ました~

連休の初日で土曜日
ふぅ~ よかったぁ~


ずっと休みがあったりなかったりのわっさん
来年の夏までは連休なんて皆無
まして三連休なんて奇跡であります

温泉にゆっくり入って美味しもの食べて
疲れを取りに レッツラゴー!!!


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食べてるか寝てるかのような1泊2日でしたが
とても満足な旅だったようです。

よかった よかった☆
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by jimiko13 | 2012-12-24 21:00 | 日々 | Comments(8)

『マッピー』用ボーダー

やっぱり寒さのせい?

こんなんになってしまった…
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寒さのせいかなぁ…
まだ薄っぺたいキヌサヤみないなのも収穫しました。
あとはダメになっても仕方ないね(-.-)

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でも湯がいて食べましたよ。



昨日しようと思ってたパスタ。
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トマトソースにチリソースを少し入れてピリ辛です。



もう一つ
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砂ずりの塩コショウ炒め。
先に湯がいてからすると早くできるし
あまり縮こまらないかな☆

まとまりのない夕食やなぁ(^^ゞ
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by jimiko13 | 2012-12-20 20:49 | 日々 | Comments(10)

『マッピー』用ボーダー

豆乳鍋と どっちかなぁ~

昨日白だしを作ったので早速使いましょうかね。
今日は料亭風ではなく家庭風の筍ご飯。
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この前の鯛めしよりも少し味を濃くしました。
白だしを使わない いつもの炊き込みご飯とどっちが美味しい?
う~ん~ 微妙…

いつものお醤油味のも美味しいもんね☆



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豆乳鍋が今日のメインであります。

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白だしで味付けしてますが
少しポン酢をつけても美味しいかな☆



箸休めは
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ここの奈良漬ほんと美味しい♪
ってか いつも母がくれるんですけど (^^ゞ
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by jimiko13 | 2012-12-19 20:23 | 日々 | Comments(6)

『マッピー』用ボーダー

重宝します

2度目の白だし作り。
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重宝しまっせぇ~
煮炊き物や炒め物の時にも使うので
ほんだしとかの出汁のもとを使うのが減ったかな。

お昼にお湯を足すだけの超簡単お澄まし。
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これだけでも本格的なお味ですよ。
白だし さまさまやわぁ~♪



本日も2斤角食2本であります。

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そやわぁ~
やっぱりこのやり方やなぁ~
そやそや~
っと1人で納得しております(*^^)v
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by jimiko13 | 2012-12-18 21:12 | パン作り | Comments(10)

『マッピー』用ボーダー

白菜の糠漬け

白菜1玉 貰ったのでお漬物にしようと思ってたのに
ころ~っと忘れてました。

綺麗な白菜です。

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半日干しまして

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糠漬けにしました。
夏から使っていた糠床も使い切りました。

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重石をして。
お正月には食べられるかな☆



本日の大掃除
 ●冷蔵庫内
         以上
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by jimiko13 | 2012-12-14 21:18 | 日々 | Comments(8)

『マッピー』用ボーダー

ごぼう茶2日目&栗の渋皮煮と甘納豆のセミハードパン

昨日ささがきにしたごぼう。
1日では ほとんど天日干し乾燥しなかったので
今日も引き続き干しました。

最後に乾煎り。
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ささがきを薄くしていれば早くできますが
分厚いのがあると時間がかかり薄いのが焦げてきます。
でも少し焦げるくらいがいいみたい。

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こんなに量が少なくなりました。

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こんな感じ。
うぅ~ん わかりにくいかなぁ?

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全部でこれだけ。
ふぅ~ 疲れたぁ~(・・;)

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お茶の色はこんな感じ。
若返り茶であります♪
若返ってはいないけれど… たぶん…
もう今更やめられない…


本日のパン。
この前作った栗の渋皮煮と甘納豆(小豆)を入れたセミハードパン。
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両親んちに配達。
セミハードやけど食べられるかなぁ…


本日の大掃除
  してましぇん(^^ゞ
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by jimiko13 | 2012-12-13 20:46 | パン作り | Comments(4)

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