2017年 03月 14日 ( 1 )

『マッピー』用ボーダー

惣菜パン

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ハムポテ

クリームチーズイン

塩豆パン


午前中に焼き上げたいので
捏ねは昨日の内に


少し暖かくなってきたけど
冷蔵庫じゃなく
家の中で温度の低い所
(我が家では階段下)で
一次発酵


NEWオーブンは以前のより
ひとまわり大きくなったので
お粉は600g


惣菜パンなら このくらいが限界かな


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初めての塩豆パン
思ったより美味しかった
生地は甘系の方がイイかも







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by jimiko13 | 2017-03-14 21:20 | パン作り | Comments(2)

『マッピー』用ボーダー