蕾
2014年 04月 13日
桜 ピークを過ぎたのでしょうか。
我が町内の枝垂れ桜。
残るは牡丹桜だけです。
暖かい日が続いたら
いつの間にか付いていたんですねぇ 蕾…
ブルーベリー。
まだ少しだけですがラズベリー。
3年越しでやっと花が咲きます(嬉)
ふきのとう発見後 見もしなかった蕗(ごめん…)
今季第1回目の収穫。
茎はお豆腐と薄味で炊いて(画像なし)
葉っぱもたっぷりの木の芽と一緒に佃煮に。
苦味のある大人の味。
白ご飯が美味し過ぎる♪
おまけ。
一昨日のパン レーズン酵母でバゲット。
酵母が前回よりも元気かなと思って中種の量を減らしました。
その為か一次発酵 かなりの時間がかかりました。
出来あがりは・・・
う~ん・・・
でもお味は好評です☆
我が町内の枝垂れ桜。
残るは牡丹桜だけです。
暖かい日が続いたら
いつの間にか付いていたんですねぇ 蕾…
今季第1回目の収穫。
葉っぱもたっぷりの木の芽と一緒に佃煮に。
苦味のある大人の味。
白ご飯が美味し過ぎる♪
おまけ。
一昨日のパン レーズン酵母でバゲット。
その為か一次発酵 かなりの時間がかかりました。
う~ん・・・
でもお味は好評です☆
by jimiko13 | 2014-04-13 21:39 | パン作り